XÁTIVA
Una joya patrimonial a un paso de la costaXÁTIVA
A escasa media hora de la costa mediterránea, hacia el interior de la provincia de Valencia, encontramos la fascinante e histórica ciudad de Xàtiva, el mayor conjunto patrimonial que podemos encontrar por estas tierras. Desde los primeros asentamientos prehistóricos en el yacimiento neolítico de la Cova Negra, pasando por los íberos, romanos, visigodos, musulmanes hasta los reconquistadores catalanes y aragoneses, todas las civilizaciones han ido dejando su impronta en una ciudad única por su inmenso patrimonio histórico artístico.
Xàtiva está declarada Conjunto Histórico Artístico
Cuenta con 7 monumentos nacionales (castillo, colegiata, hospital, iglesias de Sant Feliu y Sant Francesc, convento de Sant Domènec y museo del Almodí) y numerosos edificios declarados como bienes de interés cultural. El castillo y el conjunto histórico artístico de Xàtiva han sido elegidos como una de las 7 maravillas valencianas. Aquí nacieron los dos papas españoles, Calixto III y Alejandro VI (artífices e iniciadores de la ascensión al poder de la familia Borja), así como el pintor José de Ribera, el Españoleto, entre muchos otros hijos ilustres. En la capilla del Hospital Real acaba de abrirse un Centro de Interpretación Borja que da a conocer la vinculación de la ciudad con la más influyente familia valenciana de la Historia.
El rico legado cultural de Xàtiva se puede conocer a través de diferentes actividades. Por ejemplo, la ruta de los Borja, que recorre diversos lugares monumentales vinculados a la saga valenciana más relevante de la historia o la ruta de la Crema de Xàtiva, donde los visitantes pueden conocer mejor cómo afectó a la ciudad la Guerra de la Sucesión y porqué el retrato del rey Felipe V cuelga boca abajo en el museo de Bellas Artes de la Casa de la Enseñanza.
Por su parte, la ruta del agua pone de relieve la impresionante colección de fuentes monumentales de Xàtiva, que le ha valido el sobrenombre de la Ciudad de las Mil Fuentes, así como los principales vestigios arquitectónicos de la ingeniería del agua de la época musulmana y otros elementos patrimoniales relacionados.
Las principales especialidades culinarias de la ciudad son el arroz al horno, plato estrella de la gastronomía local, y los dulces árabes típicos de Xàtiva, como son el arnadí y la monxavena. Además, Xàtiva cuenta con una interesante oferta de programación cultural en sus museos, teatro, conciertos, exposiciones o festivales musicales como Nits al Castell que se celebra todos los sábados del mes de julio.
Más información en www.xativaturismo.com
Xàtiva está declarada Conjunto Histórico Artístico.